相信參加過納新紅酒今年6月份大型品酒會的朋友們都不會忘記一款來自意大利的桃紅起泡葡萄酒，而如今這款酒終于要入駐納新紅酒匯了。受納新紅酒品酒師的邀請，我有幸參加他們組織的新酒品評會，讓我對這款朝思慕想的桃紅起泡葡萄酒終于有了再一次近距離接觸的機會。
品評一開始工作人員就給我們每個人發了一張白紙，有意思的是這次白紙的用途不是用來觀色的，而是讓你記錄不同時間段這款葡萄酒帶給你不同的口感享受，為了讓到場的品評者們更好的了解這款葡萄酒，所以我們一下午只品一款酒。在納新紅酒品酒師的介紹下，這款波斯科桃紅起泡葡萄酒是來自意大利波斯科酒莊，采用美樂（Merlot）和拉波索（Raboso）葡萄品種混合釀制，這款酒一入世便受到了很多女性朋友的追捧，還沒開售就接到了很多訂單。
從品評一開始我們就知道為什么這款酒如此受到女性朋友的追捧了，從顏色上來看，這款酒呈現出典型意大利櫻桃紅色，且香氣非常的清新，帶有新鮮紅莓和優雅的花香味，剛入口時酸味充盈整個口腔，尤其是兩鄂感覺最明顯，而喝下去之后，口感清爽新鮮，酒體年輕，單寧也很柔順，酸澀平衡得非常好，微氣泡充盈口腔的那刻，給人一種初戀的感覺，如夢如幻，是一款具有少女心且充滿活力的葡萄酒。
納新紅酒的品酒師告訴我們，作為舊世界葡萄酒國家的法國、西班牙、意大利雖然各有各的特點，但是喜歡喝西班牙葡萄酒的人也表示喜歡喝意大利和法國酒。意大利葡萄酒的特點是單寧柔順，酒酸較高，搭配意大利面、意式調味飯、烤魚和青菜等清淡菜肴一流。因為意大利面、披薩都喜用番茄醬，食物偏酸。
想要找回初戀感覺的朋友們還在等什么？